柚子の収穫

昨夜も遅くまで「鋼鉄の猟犬」を読んでいた。
午前3時過ぎの就寝だが6時前に目が覚め、暁闇の琵琶湖にレンズを向けてみる。

午後から柚子の収穫をした。
今回で3度目だが後2回は収穫できそうだ、例年にない豊作に嬉しくなっている。
一本の柚子の木からこれほどの収穫ができるのは驚きだ。
剪定や管理をきちんとやればそれなりの結果をもたらしてくれる、手抜きは矢張り駄目なのだ。

早速に柚子と塩麹を使って白菜の漬物を作る。

柚子を収穫しながら切り取った葉っぱの裏にアゲハの卵などを探している、これも虫撮りの性だろう。