ITOUさんの菜園の片隅に放置されているカブに花が咲いていた。
もう少し暖かくなり暖かさが続くとモンシロチョウなどがやって来るだろうが、花冷えの肌寒さが続いていて蝶の姿はない。
ハナアブが居たが寒さに縮こまっていて指先で軽く触れても飛び立たないでいる。
カブの花をファインダー越しに見ていて、花はどんな味がするのだろうかと喰いたくなる。
葉や茎の部分をチリメンジャコと一緒に油炒めをして喰ったことはあるが、花を食したことはまだない。今年はもう駄目だが、花の咲きはじめの頃の新鮮な一番花だったら美味いかもしれない、来年は忘れずに食してみたい。
花と言えばハリエンジュ（ニセアカシヤ）の花穂も天ぷらにしたり甘酢漬けにしても風味があるというから、時季が来たら一度喰ってみよう。
ハクモクレンも今が盛りだ。
この肉厚の花びらも美味そうだが食えるのだろうか。
