今日は料理当番の日、昨日から無性に喰いたくなっていた鯛のアクアパッツァを作る。 新鮮な小鯛が２尾欲しかったが手に入らずだ、まずまずの鯛１尾で我慢した。 いつも利用しているスーパーでは、牛肉はいいものが手に入るがこと鮮魚に関しては思うようなも…