耕作放棄されている段々畑で随分久しぶりに人がいるのを見た。 山椒の若芽を採取していた、腰に縛り付けたカゴにかなりの量が見られる。 山椒の実だったらそれなりに利用方法も思いつくが若芽なのだ、どんな利用をするのだろうか。 荒れた畑やその斜面などで…