2014-12-27から1日間の記事一覧

上質な甘さ

ご近所のMさんから小布施堂(長野・小布施)の栗鹿の子を頂戴した。 栗だけで練り上げた栗あんに大粒の栗の実が入った栗きんとん、上質な甘さの信州の銘菓だ。 これまでにもMさんからはいろんなものを頂戴している。 思い出せるだけでも「むらすずめ」橘香堂…