夕方の散歩の折、空き地の法面でつくしを見つけた。 つくしが顔を出すのは３月に入ってからだと思っていただけに、おやっという思いだった。 つくしのほろ苦さを喰ってみたくなっている。 軽く茹でたつくしに細切りにしたベーコンを加えて炒め合わせ、アンチ…