新開孝さんのブログ「ひむか昆虫記」（２月８日）にフキノトウのことが書かれていた。 この記事に触発されて川向うの棚田へフキノトウを探しに出かけた。 早春の香りと苦味を味わうには、フキノトウで作るフキ味噌は絶好の食べ物なのだ。残念ながら棚田の土…